到岗时间:1个月之内
婚况要求:未婚
1、监督宴会部员工,设施的工作情况,以及销售和成本,确保部门获得某大的利润
2、积极的实行节约成本的方法
3、管理临时工
4、管理工资和饮料成本
5、协助餐饮总监进行预测工作
6、有效的控制存货
7、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据
8、和上级领导一起编制和管理部门预算
9、协助协调和管理各类型会议
10、協助管理部门的标准工作程序,如确保在开始规划业务前签定合约
11、協助管理团体名单
12、协调会议和相关活动的场地分配工作
13、与采购经理联系有关宴会部特殊的采购要求等事宜
14、和上级领导一起进行人力规划和管理需求
15、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况
16、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作
17、管理顾客数据库并有效的加以使用
职位资格和技能 1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历 2、4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。