到岗时间:1个月之内
婚况要求:未婚
凉菜师岗位职责
1、负责凉菜的制作和出品主作。
2、熟悉所有凉菜的配制方法,要求技术纯熟。
3、熟悉原料、配料、调料的使用,保证所出菜品色、香、味俱全。
4、负责凉菜的储藏和保管工作。
5、负责菜肴的创新以及原有菜品色、香、味的完善工作。
6、严格执行《食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生。
任职条件:
1、有厨师证;
2、身体健康,工作能力强;
3、3年以上酒店凉菜制作经验;
4、能独立完成凉菜制作,完成热菜摆盘,卤菜制作。
工作地点:四川省乐山市五通桥区
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。