招聘人数:1 人
到岗时间:1个月之内
年龄要求:18-35周岁
婚况要求:未婚
1、 督导完成餐厅日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。
2、 负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精,不断提高管理水平。
3、 主动与宾客沟通,热情待客,态度谦和,妥善处理宾客的投诉,不断提高服务质量。
4、 领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量,把好餐厅产品的每一关。
5、 加强对餐厅的财产管理,掌握控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
6、 加强现场管理,营业时间坚持在第一线,及时发现解决服务中出现的问题。
7、 及时检查餐厅设备情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全防火工作。
8、 负责餐厅美化工作和清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
9、 根据季节差异,宾客情况,与厨师商议,制定特别菜单。
10、 定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。
11、 重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能。加强对员工进行酒店意识,推销意识的训练。定期检查做好培训记录,并对员工进行考核。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。