到岗时间:1个月之内
婚况要求:未婚
工作内容:1、遵守酒店规章制度,按时上下班,不迟到、不早退、不旷工,服从管理人员工作安排。2、负责擦净餐具、服务用具,搞好餐厅的卫生工作。3、负责餐厅布草类用品的洗送工作。4、负责餐厅摆台,做好各项开餐前的准备工作。保证各种餐用具卫生、无破损,保证各调味器皿卫生、清洁。5、熟悉掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原料、配料、烹调方法、所需烹调时间、菜肴的口味、所属菜系、菜肴的价格,菜肴的具体服务方法等。
岗位要求:1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
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