招聘人数:1 人
到岗时间:1个月之内
年龄要求:18-35周岁
婚况要求:未婚
主要工作职责:
全面负责学校点的日常服务管理和客户沟通工作,包括但不限于
(1)每周菜单提前与学校食堂负责人沟通审核,及时反馈信息给公司营养师。
(2)制定粮油等干杂品的标准化清单。
每周联系厨师长粮油等干杂品的数量需求统计,汇报给公司营养师需求计划部门,并跟踪落实定时配送完成。
(3)负责每日/每周收集学校反馈意见建议,每日补货安排,每周召集例会,与贵司营养师&需求计划部门,跟踪落实改善方案以及其落实情况。
(4)负责维护各学校点的食堂负责人,厨师的关系,每年出1-2次活动方案。
每年2次书面客户满意度调研。
(5)督促各学校点遵照公司的运营要求以及标准进行操作,包括菜肴制作工艺,供餐卫生工作维系和检查。
(6)公司资产(存放在各学校点的炊饭机,冷库,冷柜等资产)的日常保养情况跟踪。
遇到问题,及时联系供应商维修,并且提供学校点应急方案。
制定各项工作的控制、检查表。
(7)领导交付的其他工作内容
任职要求:
1、35岁以下,女性,专科以上学历;形象良好
2、具有三年以上大中型餐饮业(团膳、酒店、外资企业员工餐厅)等销售客服经验;
2、能及时掌握学校餐厅整体运营,有较强的持续改善能力;
3、有较强的沟通、协调与组织能力;
4、能独立处理学校各种常规及各项突发事件、
5、熟悉国家的有关法令法规和《食品卫生法》
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