到岗时间:1个月之内
婚况要求:未婚
岗位职责:
1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4.对特殊客及重要客等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客问题。
5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客投诉,并加以妥善地解决。
6.负责餐餐厅用具的补充。
7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个卫生。
8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅。
任职要求:
1. 高中以上学历,20-38岁,五官端正,身体健康,具备良好的品德;
2. 至少有一年以上餐厅楼面领班管理工作经验,熟悉了解服务流程与工作程序;
3. 具有良好的服务意识与沟通能力、组织能力;
4. 善于发现工作中的问题,并能提出合理的建议;
5. 具有较丰富的业务知识,高水平的工作技能及独立解决问题的能力
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